Hotel Ca l'Amagat

Escapadas gastronómicas: sabores que dejan huella en el corazón (y en el paladar)

Escapadas gastronómicas: sabores que dejan huella en el corazón (y en el paladar) ¿Alguna vez has pensado en hacer una escapada en la que lo más importante sea comer bien? No hablamos solo de llenar el estómago, sino de saborear cada bocado, disfrutar con calma y descubrir una región a través de sus platos. Si te atrae la idea, sigue leyendo: las escapadas gastronómicas están más de moda que nunca, y si encima las combinas con el encanto de un entorno rural… ¡planazo asegurado! ¿Qué es una escapada gastronómica y por qué deberías hacer una? Una escapada gastronómica es mucho más que una simple salida de fin de semana. Es una experiencia para los sentidos. Se trata de viajar con una excusa muy clara: comer bien, probar cosas nuevas, descubrir recetas tradicionales o dejarte sorprender por propuestas innovadoras de la cocina local. En España, y especialmente en Cataluña, la gastronomía forma parte de la identidad de cada rincón. Desde platos de cuchara que reconfortan el alma, hasta menús degustación con productos de temporada, cada lugar tiene algo único que ofrecer. Y lo mejor de todo es que puedes combinarlo con una escapada rural llena de calma, aire puro y rincones con historia. Hotel Ca l’Amagat: tu refugio gastronómico en el corazón de Cataluña Y si hablamos de experiencias gastronómicas, no podemos dejar de mencionar nuestro Hotel Ca l’Amagat. Es un pequeño hotel familiar y de esos hoteles gastronómicos con encanto que no aparecen en las guías masivas, pero que quien lo prueba, repite. Ubicado en un entorno rural, tranquilo y con mucho carácter (Bagà, Cataluña). Ca l’Amagat te propone una escapada diferente, sin prisas, donde todo gira en torno al buen comer y al buen descansar. ¿Qué incluye su propuesta gastronómica? Una noche de alojamiento en habitación doble estándar, perfecta para relajarte tras un día de paseos o sobremesas largas. Desayuno completo, para empezar el día con energía (y buen café). Y lo mejor: dos menús degustación de temporada elaborados con mimo y productos locales. Una escapada pensada para disfrutar a fuego lento, con sabores auténticos y una atención cercana que te hace sentir como en casa.   *Importante: las bebidas y cafés no están incluidos (excepto en el desayuno). El precio se consulta directamente con el hotel. CARTA ¿Escapadas rurales con sabor? Di que sí Muchas veces asociamos el turismo gastronómico con grandes ciudades o restaurantes con estrellas Michelín. Pero lo cierto es que la gastronomía de España se vive en los pueblos, en los mercados locales, en las cocinas de abuela y en esos pequeños hoteles rurales donde el producto manda y el tiempo parece detenerse. Por eso, cada vez más viajeros apuestan por una escapada rural gastronómica, en la que el entorno natural y la cocina local van de la mano. Dormir entre montañas, pasear entre bosques y acabar el día con un menú degustación con ingredientes de la zona… ¿no suena bien? Cataluña: destino top para escapadas gastronómicas Cataluña es, sin duda, uno de los mejores destinos para este tipo de turismo. No solo por la calidad de su producto, sino por la variedad. Desde la costa hasta el interior, cada comarca tiene su especialidad: embutidos artesanos, quesos con carácter, vinos con historia, setas, suquets, escalivadas… La escapada gastronómica en Cataluña tiene un extra de autenticidad. Aquí, la cocina es cultura. Y en el Hotel Ca l’Amagat lo saben bien: su propuesta culinaria cambia con las estaciones y apuesta por lo de aquí, lo cercano, lo que tiene historia y sabor. ¿Cómo aprovechar al máximo tu escapada en Hotel Ca l’Amagat? Aquí van algunos consejos para que exprimas la experiencia: Llega con hambre (y sin prisas): este no es un sitio para mirar el reloj. Es para sentarte a la mesa y disfrutar de cada plato. Pregunta por la carta de temporada: los menús se adaptan a lo que da la tierra. Así que cada visita puede ser diferente. Explora los alrededores: después (o antes) de comer, hay mucho que ver. Pueblos con encanto, rutas entre montañas, paisajes que invitan al paseo. Desconecta de verdad: pon el móvil en modo avión y saborea el momento. Esto también forma parte del viaje. ¿Para quién es ideal esta escapada? Para parejas que quieren salir de la rutina con un plan diferente. Para amantes del buen comer que buscan nuevos sabores. Para viajeros rurales que valoran la tranquilidad y el contacto con la naturaleza. Para quienes simplemente quieren regalar o regalarse un fin de semana con alma. Reserva tu escapada gastronómica en Ca l’Amagat Si ya estás visualizándote con una copa de vino en la mano, rodeado de verde y esperando ese plato especial que solo preparan allí… no lo dudes. Hotel Ca l’Amagat es de esos lugares que se quedan contigo. Una escapada con sabor, paisaje y descanso. Una combinación que nunca falla. Reserva directamente con el hotel para más detalles sobre disponibilidad, precios y propuestas especiales. Y recuerda: en los pequeños detalles está la diferencia. Y aquí, cada detalle se cuida como si fueras de la familia.   ¡Reserva aquí!

Actividades al aire libre en Bagà – Descubre la naturaleza este junio

Vive una escapada de primavera única en el corazón del Berguedà La primavera es una de las mejores épocas del año para disfrutar de la naturaleza en su máximo esplendor, y Bagà, en pleno corazón del Berguedà, se convierte en el destino perfecto para quienes buscan desconectar y reconectar con el entorno. Desde el Hotel Ca l’Amagat, ubicado en el casco antiguo del pueblo, te invitamos a descubrir las mejores actividades al aire libre en Bagà durante los meses de mayo y junio.   Caminatas saludables Una de las iniciativas más especiales de estos meses son las caminades saludables, organizadas por el Ayuntamiento de Bagà. Estas rutas guiadas por los senderos de la zona combinan ejercicio físico, contacto con la naturaleza y momentos de convivencia entre vecinos y visitantes. Las próximas fechas serán el 8 de mayo y el 12 de junio, tendrán un nivel apto para todos los públicos y son ideales para descubrir rincones ocultos del entorno natural de Bagà.   Rutas de senderismo – Explora los Pirineos Además de las caminatas organizadas, Bagà ofrece una red extensa de rutas de senderismo para todos los niveles. Desde el hotel, puedes acceder fácilmente a senderos que te llevarán a descubrir: El Parc Natural del Cadí-Moixeró, con vistas impresionantes. El Camí dels Bons Homes, ruta histórica de los cátaros. Cascadas escondidas y miradores naturales perfectos para la fotografía. Mayo y junio son ideales para estas actividades al aire libre en Bagà, ya que las temperaturas son suaves y los paisajes verdes y floridos. Eventos culturales en la comarca – Actividades al aire libre en Bagà Aunque las Festes de la Baronia de Pinós se celebran en julio, durante los meses de primavera ya se respira en Bagà un ambiente de preparación y tradición. Puedes visitar el Centro Medieval y de los Cátaros para conocer la historia del pueblo y su relevancia cultural en la Edad Media. Además, en localidades cercanas como Tamarite de Litera, se celebran eventos como mercados medievales en mayo, perfectos para una excursión de día desde el hotel. Qué hacer después de las actividades al aire libre en Bagà Tras un día de actividades al aire libre en Bagà, nada mejor que relajarte en las instalaciones del Hotel Ca l’Amagat. Nuestro restaurante ofrece una carta con productos de proximidad, inspirada en la cocina tradicional catalana. Disfruta de platos de temporada en un ambiente acogedor, acompañado de vinos de la zona. Y si te apetece más relax, puedes disfrutar de una tarde tranquila en nuestro salón con chimenea o descubrir los bares con terraza del casco antiguo. Reserva tu escapada de primavera en el Hotel Ca l’Amagat El Hotel Ca l’Amagat es el lugar ideal para disfrutar de todas las actividades al aire libre en Bagà. Estamos ubicados en una zona tranquila, a pocos pasos de rutas naturales y con fácil acceso a los principales puntos de interés del Berguedà. Ventajas de reservar con nosotros: Habitaciones acogedoras con vistas a la montaña. Desayunos caseros para empezar el día con energía. Asesoramiento personalizado para tus excursiones. Trato familiar y atención a cada detalle. No dejes pasar la oportunidad de vivir la primavera en Bagà. Reserva ahora y descubre por qué cada vez más visitantes eligen nuestro hotel para explorar la naturaleza catalana. ¡Reserva aquí!

Carnaval de Bagà 2025 – Fechas, Actividades y Dónde Dormir

Carnaval de Bagà 2025 El Carnaval de Bagà es una de las festividades más esperadas en el Alt Berguedà, y en 2025, del 28 de febrero al 5 de marzo, la celebración promete ser aún más especial con la recuperación del concurso de comparsas. Este evento, que añade color y alegría a las calles de Bagà, es una oportunidad perfecta para que los visitantes se sumerjan en la cultura y tradiciones locales.   Historia y tradición del Carnaval de Bagà El Carnaval de Bagà tiene raíces profundas en la historia de la región. A lo largo de los años, ha evolucionado, incorporando nuevas actividades y adaptándose a los tiempos, pero siempre manteniendo su esencia festiva. La reintroducción del concurso de comparsas en 2025 es una muestra del compromiso de la comunidad por revitalizar y enriquecer sus tradiciones.   Programa de actividades del Carnaval 2025 Las festividades de este año se extenderán desde el 28 de febrero hasta el 5 de marzo, ofreciendo una variedad de actividades para todos los públicos. Aunque el programa completo está disponible en la agenda oficial del Ayuntamiento de Bagà, a continuación destacamos algunos de los eventos más esperados: Viernes, 28 de febrero: Inicio oficial del Carnaval con el pregón y actuaciones musicales en la plaza central. Sábado, 1 de marzo: Desfile de comparsas por las principales calles del municipio, seguido de una verbena popular. Domingo, 2 de marzo: Actividades infantiles y talleres de máscaras para los más pequeños. Miércoles, 5 de marzo: Clausura del Carnaval con la tradicional «Entierro de la Sardina» y fuegos artificiales.   Participación en el concurso de comparsas Una de las novedades más destacadas de este año es la recuperación del concurso de comparsas. Hasta la fecha, ya hay 14 grupos inscritos, y se espera que este número aumente antes del cierre de inscripciones. Este concurso no solo fomenta la creatividad y el trabajo en equipo entre los habitantes de Bagà, sino que también ofrece a los visitantes la oportunidad de disfrutar de espectáculos llenos de color y originalidad.   Gastronomía local durante el Carnaval El Carnaval es también una ocasión para degustar la rica gastronomía de la región. Los restaurantes locales, como el del Hotel Ca l’Amagat, ofrecen menús especiales que combinan platos tradicionales con toques innovadores. Ubicado en el corazón de Bagà, el Hotel Ca l’Amagat es reconocido por su cocina de montaña y el uso de productos locales de máxima proximidad.   Consejos para disfrutar al máximo del Carnaval de Bagà 2025 Planifica con antelación: Dado que el Carnaval atrae a numerosos visitantes, es recomendable reservar alojamiento y restaurantes con suficiente tiempo. Participa activamente: No dudes en unirte a las actividades, ya sea disfrazándote, asistiendo a los talleres o simplemente disfrutando de los desfiles y conciertos. Respeta las tradiciones locales: Infórmate sobre las costumbres y tradiciones de Bagà para integrarte plenamente en la celebración y mostrar respeto por la cultura local. Explora más allá del Carnaval: Aprovecha tu visita para descubrir otros atractivos de Bagà y sus alrededores, desde rutas naturales hasta visitas culturales. Explorando Bagà y sus alrededores Más allá de las festividades del Carnaval, Bagà ofrece una amplia gama de actividades y lugares de interés para los visitantes: Naturaleza: El Parque Natural del Cadí-Moixeró es perfecto para los amantes del senderismo, el trail running y el cicloturismo. Sus paisajes montañosos y rutas bien señalizadas ofrecen experiencias inolvidables. Cultura e historia: Bagà cuenta con un rico patrimonio histórico, con museos y edificios emblemáticos que narran la historia de la región. Actividades en familia: El Alt Berguedà ofrece opciones para todas las edades, desde rutas de senderismo adaptadas hasta talleres y actividades culturales. Alojamiento en Bagà: Hotel Ca l’Amagat Si planeas visitar Bagà durante el Carnaval, el Hotel Ca l’Amagat es una opción ideal para tu estancia. Este establecimiento familiar, con más de cuatro generaciones de historia, ofrece habitaciones cómodas y acogedoras, equipadas con todas las comodidades necesarias para garantizar una estancia placentera. Además, su ubicación céntrica te permitirá acceder fácilmente a todas las actividades programadas durante el Carnaval. ¡Reserva aquí!

6 Platos tradicionales del Pirineo Catalán

Platos tradicionales del Pirineo Catalán Si eres un apasionado de la comida típica de alta montaña, te recomendamos que vengas a probar la espectacular gastronomía del Pirineo Catalán que no te dejará indiferente. Desde Hotel Ca L’Amagat te animamos a que vengas durante las vacaciones a degustar junto con familiares o amigos los deliciosos platos que ofrece la zona. ¡No podrás resistirte! Coca con miel Los orígenes de la gastronomía del Pirineo Catalán se remonta hasta la época de los romanos. En este caso nos trae uno de los manjares más deliciosos a la hora del postre. Basada en Miel, Nueces, Ron, Limón y Yema de huevo, esta receta es ideal para compartir sobre la mesa al final de una comida, durante el desayuno o incluso a la hora de merendar. Trinchado de col y patata con tocino La recolección de col comprende entre los meses más fríos del año, por lo que la época de verano no es la más adecuada para disfrutar de este plato. Sin embargo, es una elección que no puedes dejar pasar cuando visitas el Pirineo Catalán. Este plato consiste en Col verde, patatas, manteca de cerdo, tiras de tocino ibérico y aceite de oliva, sin duda unos ingredientes de lo más apetecibles. Calçots Cada año no te puedes perder la oportunidad de comer una teja de calçots con la famosa salsa romescu. Este plato consta de un simple ingrediente a la brasa, aunque en verano ya no es temporada, te recomendamos que la próxima temporada reserves en un buen asador y disfrutes en la mejor compañía. Butifarra con «mongetes» Un plato para los amantes de la carne es la butifarra con mongetes, también conocido como judías blancas. En algunos sitios podrás degustar esta preparación con salsa alioli para la butifarra, otro elemento que engancha. Esqueixada Uno de los platos más frescos para los días calurosos. Esta «ensalada» se puede combinar de muchas maneras y es una receta ligera y fría que sienta de lujo en una excursión bajo la luz del sol. Pa amb tomáquet Un plato tan sencillo como bueno, ideal para desayunos y tentempiés. Consiste tan solo en unas rebanadas de pan tostado con tomate natural exprimido, sal, aceite y, en ocasiones, ajo. Con un poco de embutido como unas lonchas de jamón se crea la combinación perfecta para sorprender a alguna visita extranjera. Mel i mató No todos los postres se basan en la Crema Catalana, una gran opción es el mel y mató. Se prepara con tipo de requesón y encima se pone un chorro de miel. Mezclado con nueces es la mezcla perfecta tras una comida pesada, tienes que darle una oportunidad cuando visites la zona. Alójate en Baga – Degusta platos tradicionales Ahora que te hemos contado los mejores platos para degustar en la zona, nos queda ofrecerte alojamiento para que descanses después de cada aventura gastronómica. Ca L’Amagat se encuentra en el extremo norte de Alt Berguedá, a las puertas de un sin fin de naturaleza y montaña. En este hotel Bike-Friendly no solo podrás relajarte y prepararte para practicar tu deporte favorito, si no que también podrás recargar energías en su restaurante tradicional. ¡Reserva aquí!

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